Brennesseln, Gänseblümchen, Giersch, Löwenzahn, Scharbockskraut, Sauerampfer, Taubnesseln sind einige der Frühjahrskräuter, die gut zu einem Salat verarbeitet werden können. Achtsam am Wegesrand und...
Porridge sorgt schon am Morgen für Wohlfühlmomente. Der warme Haferbrei ist schnell zubereitet und kann je nach persönlichen Vorlieben variiert werden. Unser Porridge...
Ein köstliches, erfrischendes Dessert oder für heiße Sommernachmittage als Kuchen- oder Eisersatz. Schnell und einfach hergestellt. Auch als vegane Variante. Mögen alle großen...
Eine erfrischende Sommermahlzeit mit kühlender Minze. Mit Eiswürfeln serviert, ideal für heiße Sommertage und laue Sommernächte. Das Rezept auch als vegane Variante. ...
Ab März wachsen die ersten zarten Brennesseltriebe. Für die Wildkräuterküche eine vielseitige Pflanze. Hier ein Rezept für eine leckere Quiche. Achte bei der...
Dieser Tee aus frischem Ingwer und Kurkuma schmeckt würzig frisch mit seinen exotischen Zutaten. Er unterstützt das Immunsystem auf viele Arten, wirkt entzündungshemmend...
Der Herbst ist die Jahreszeit des Rückzugs, der inneren Einkehr. Die Tage werden kürzer, das Wetter kühler, dazu kommt die beginnende Heizungsperiode, die...
Wenn wir aufhören möchten zu leiden, müssen wir anfangen zu fühlen. Wenn wir aufhören wollen Leid zu verbreiten, müssen wir anfangen zu fühlen.
Safi Nidiaye
