Huldersun Schoko-Mohnkuchen
Zutaten für 8 Personen

Kuchenteig

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250g Mohn
  • 2 Becher Saure Sahne

Glasur

  • 3 EL Kakao
  • 3 EL Puderzucker
  • 125 g Kokosfett
  • nach Geschmack 1 EL Rum
  • 1 EL Milch
  • 1 Ei
Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten gut verrühren, anschließend den Teig auf einem Blech gleichmäßig verteilen. Ca. 20 min bei 200 Grad backen. Vor der Weiterverarbeitung den Kuchen erkalten lassen. Aus den Glasurzutaten eine Schokoglasur herstellen und auf den erkalteten Kuchen geben.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

 

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Wenn wir aufhören möchten zu leiden, müssen wir anfangen zu fühlen. Wenn wir aufhören wollen Leid zu verbreiten, müssen wir anfangen zu fühlen. Safi Nidiaye